Po Ázerbájdžánu můžete cestovat, aniž byste uměli ázerbájdžánsky, zvlášť v Baku, ale pár místních slov okamžitě změní tón setkání. Pozdrav v čajovně, zdvořilá prosba na trhu, poděkování řidiči na konci dlouhé horské silnice: takových drobných snah si lidé všimnou a obvykle na ně odpovědí vřele.
Tento průvodce používá spisovnou ázerbájdžánštinu, jak se jí mluví v Ázerbájdžánské republice, psanou moderní latinskou abecedou o 32 písmenech. Někteří lidé jazyku říkají azerština nebo ázerština; tento článek používá všude označení ázerbájdžánština. Každé heslo uvádí frázi tak, jak se píše, jednoduchou výslovnostní pomůcku s přízvučnou slabikou napsanou velkými písmeny, význam a poznámku, kdy ji použít. Několik písmen nezní tak, jak by čtenář čekal, takže výslovnostní pomůcky jsou přibližné. Stačí se přiblížit.
Které ázerbájdžánské fráze jsou pro cestovatele nejužitečnější?
Pokud se naučíte jen hrstku, ať jsou to salam (dobrý den), çox sağ olun (děkuji mnohokrát), zəhmət olmasa (prosím), bəli a xeyr (ano a ne), bağışlayın (promiňte) a bu neçəyədir? (kolik to stojí?). Pokryjí pozdravy, zdvořilost a nakupování, tedy většinu cestovatelova dne. Úplný seznam 25 hesel přidává jídlo a pití, orientaci, taxíky a několik frází pro rozhovor s lidmi.
Základy zdvořilosti
1. Salam (sa-LAM) — Dobrý den
Každodenní pozdrav, který se hodí u kohokoli: u personálu hotelu, prodavačů, řidičů i lidí, které míjíte na vesnici. Je to zkrácená podoba plnějšího salam əleyküm, které také uslyšíte, zejména od starších lidí. Ráno je o něco formálnější možností sabahınız xeyir („dobré ráno“).
2. Çox sağ olun (chokh SAGH o-lun) — Děkuji mnohokrát
Běžné zdvořilé poděkování. Samotné sağ olun znamená „děkuji“ a çox („velmi“) mu dodává vřelost. Doslova přeje druhému pevné zdraví. Uslyšíte také təşəkkür edirəm, formálnější „děkuji vám“; správné je obojí a v každodenním životě se nejvíc používá sağ olun.
3. Zəhmət olmasa (zäh-MÄT OL-ma-sa) — Prosím
Doslova „pokud to není obtíž“. Dejte ho na začátek nebo na konec jakékoli prosby: o kávu, o jízdenku, před otázkou. Je zdvořilé, aniž by znělo škrobeně, a připojíte-li ho k jedinému slovu, například çay, zəhmət olmasa, už tím vznikne úplná a slušná objednávka.
4. Bəli / Xeyr (BÄ-li / kheyr) — Ano / Ne
Základní zdvořilá dvojice. V uvolněném rozhovoru lidé častěji říkají hə pro ano a yox pro ne; yox není nezdvořilé, ale vůči cizím lidem je xeyr formálnější volbou.
5. Hələlik (hä-lä-LIK) — Na shledanou
Lehké, přátelské rozloučení, zhruba „zatím ahoj“. Při odchodu z obchodu nebo z taxíku je stejně běžné sağ olun z hesla 2, protože slouží jako poděkování i jako rozloučení. Formálnější možností je görüşənədək, „dokud se neuvidíme“.
6. Bağışlayın (ba-ghısh-la-YIN) — Promiňte
Jedno slovo pro obojí: pro omluvu, když do někoho vrazíte, i pro upoutání pozornosti neznámého člověka před otázkou. Je to zdvořilý tvar v množném čísle, tedy ten správný pro každého, koho dobře neznáte.
Jídlo, pití a ázerbájdžánská pohostinnost
7. Sağlığınıza (sagh-lı-ghı-nı-ZA) — Na vaše zdraví
Obvyklý přípitek při zvednutí sklenek, určený lidem, se kterými sedíte. Při slavnostní večeři mohou být přípitky delšími proslovy, které vede jeden člověk u stolu, a hosté jsou někdy vyzváni, aby přidali pár slov; tato fráze je vše, co potřebujete. Ne každý v Ázerbájdžánu pije alkohol a přípitek stejně dobře poslouží s čajem nebo džusem.
8. Nuş olsun (nush ol-SUN) — Dobrou chuť
Říká se někomu, kdo jí nebo se k jídlu chystá, a říkají to hostitelé a číšníci, když pokládají jídlo na stůl. Není to přípitek, takže si ho nepleťte s předchozím heslem. Můžete ho říct i na oplátku kuchaři nebo hostiteli, kde nese význam „ať vám to jde k duhu“.
9. Çay (chay) — Čaj
Možná nejužitečnější podstatné jméno v zemi. Černý čaj se podává po celý den ve sklenkách hruškovitého tvaru zvaných armudu, často s džemem, citronem nebo cukrem stranou, a nabídka čaje je běžným prvním gestem pohostinnosti v domácnostech, obchodech i penzionech. Přijmout sklenku je málokdy špatná odpověď.
10. Su (su) — Voda
Krátké a snadné. V restauraci se vás obvykle zeptají, zda chcete neperlivou, nebo perlivou: qazsız je neperlivá a qazlı perlivá.
11. Çörək (chö-RÄK) — Chléb
Chléb přijde na stůl téměř ke každému jídlu a zachází se s ním s úctou: mnoho lidí ho nevyhazuje ani nenechává ležet na zemi. Po təndir çörəyi, pečeném na stěně hliněné pece, se vyplatí poohlédnout v pekárnách a na trzích.
12. Çox dadlıdır (chokh dad-LI-dır) — Je to moc dobré
Pochvala, kterou kuchař nebo hostitel rád slyší. Samotné dadlıdır znamená „je to dobré“; çox ji zesiluje. Zvlášť vítaná je v rodinných penzionech, kde je jídlo často domácí kuchyní.
13. Hesabı, zəhmət olmasa (he-sa-BI, zäh-MÄT OL-ma-sa) — Účet, prosím
Hesab je účet a koncovka z něj dělá „ten účet“. Ve většině restaurací se účet přinese, až když o něj požádáte, takže tato fráze ušetří čekání. Některé podniky připočítávají poplatek za obsluhu, proto si to ověřte, než necháte spropitné.
Na cestě a při nakupování
14. … haradadır? (ha-ra-DA-dır) — Kde je…?
Nejdřív řekněte místo a otázku až za ním: Otel haradadır? (kde je hotel?), Stansiya haradadır? (kde je stanice?), Muzey haradadır? (kde je muzeum?). Slovosled je opačný než v angličtině i češtině, a to je jediné, co si musíte zapamatovat.
15. Tualet (tu-a-LET) — Toaleta
Blízké slovu, které používá mnoho evropských jazyků, takže se snadno pamatuje. S předchozím heslem dává Tualet haradadır?, nejpraktičtější otázku na každé cestě.
16. Bu neçəyədir? (bu ne-chä-YÄ-dir) — Kolik to stojí?
Pro trhy, stánky se suvenýry a malé obchody, kde nejsou ceny vystavené. V obchodech a restauracích jsou ceny pevné; na bazarech a u některých taxíků chycených na ulici je trocha přátelského smlouvání běžná, i když se nečeká všude. Je-li odpověď příliš vysoká, bahadır znamená „je to drahé“.
17. Kömək edə bilərsiniz? (kö-MÄK e-DÄ bi-LÄR-si-niz) — Můžete mi pomoci?
Zdvořilý způsob, jak požádat o pomoc s cestou, automatem na jízdenky nebo telefonátem, a v běžném dni mnohem užitečnější než vykřiknuté „pomoc“. Začněte slovem bağışlayın z hesla 6 a lidé se zpravidla zastaví a pokusí se pomoci, často mnohem víc, než o co jste žádali.
18. Burada saxlayın, zəhmət olmasa (bu-ra-DA sakh-la-YIN) — Zastavte tady, prosím
To řeknete řidiči taxíku nebo minibusu, když chcete vystoupit. Saxlayın je zdvořilý tvar slova „zastavte“ a burada znamená „tady“. V Baku většina návštěvníků používá aplikace pro objednání odvozu, kde je sotva potřeba, ale ve sdílených minibusech a regionálních taxících si právě takto řeknete o svou zastávku.
19. Sol / Sağ / Düz (sol / sagh / düz) — Vlevo / Vpravo / Rovně
Tři krátká slova, díky nimž jsou pokyny k cestě srozumitelné, ať už sledujete odpověď na „kde je…?“, nebo navádíte řidiče ke svému penzionu. Všimněte si, že sağ znamená také „zdravý“, a proto se objevuje ve spojení sağ olun.
Rozhovor s lidmi
20. İngiliscə danışırsınız? (in-gi-LIS-jä da-nı-SHIR-sı-nız) — Mluvíte anglicky?
Zdvořilý způsob, jak si to ověřit, než přejdete do jiného jazyka. V centru Baku, v hotelech a mezi mladšími lidmi bývá odpověď často ano. Jinde je to méně pravděpodobné a mezi staršími lidmi je běžnějším druhým jazykem ruština.
21. Başa düşmürəm (ba-SHA DÜSH-mü-räm) — Nerozumím
Upřímná fráze, která zpomalí rozhovor, když vám začne utíkat. Lidé často odpovídají na cizincovo salam přátelskou záplavou ázerbájdžánštiny a takto to můžete říct bez rozpaků.
22. Mənim adım … (mä-NIM a-DIM) — Jmenuji se…
Své jméno přidejte na konec: Mənim adım Anna. V pečlivé řeči se ke jménu připojuje koncovka -dır, ale v rozhovoru je běžné ji vynechat. Chcete-li se zdvořile zeptat druhého, řekněte Adınız nədir?, „jak se jmenujete?“
23. Çox şadam (chokh SHA-dam) — Těší mě
Doslova „jsem velmi rád“. Plná podoba zní tanış olmağıma çox şadam, „jsem velmi rád, že jsem vás poznal“; krátká verze je přirozená po výměně jmen s průvodcem, řidičem nebo hostitelem.
24. Necəsiniz? (ne-JÄ-si-niz) — Jak se máte?
Zdvořilý tvar, vhodný pro dospělé a pro každého, koho dobře neznáte. S přáteli a dětmi se používá neformální necəsən?. Otázka je obvykle míněna vážně, takže počítejte se skutečnou odpovědí a s otázkou na oplátku.
25. Yaxşıyam (yakh-SHI-yam) — Mám se dobře
Jednoduchá odpověď. Poděkování přidáte a otázku vrátíte slovy Yaxşıyam, sağ olun. Bəs siz?, „Mám se dobře, děkuji. A vy?“
Poznámka na závěr k ázerbájdžánské výslovnosti
Ázerbájdžánština se píše téměř přesně tak, jak se vyslovuje, takže znalost několika písmen vám hodně pomůže. Ə (ve výslovnostních pomůckách zapsané jako „ä“) je široké, otevřené „e“ na pomezí „a“ a „e“, jako v anglickém „cat“. X („kh“) je české „ch“. Ğ („gh“) je jeho měkčí, znělý protějšek, blízký francouzskému „r“. Q je tvrdé „g“ jako ve slově „guma“. C se vyslovuje jako „dž“, ç jako „č“ a ş jako „š“. I bez tečky, psané „ı“, je krátká, temná samohláska blízká tvrdému českému „y“; i s tečkou je běžné „i“. Ö a ü znějí jako v němčině, podobně jako samohlásky ve francouzském „peu“ a „tu“.
Přízvuk bývá obvykle na poslední slabice, s několika pravidelnými výjimkami: koncovky s významem „jsem“, „je“ a „jsou“ a slabika následující po záporu přízvuk nenesou, a proto jsou velká písmena v několika pomůckách ve slově dříve. Ázerbájdžánština a turečtina jsou blízce příbuzné a mají velkou část slovní zásoby společnou, ale jsou to samostatné jazyky s odlišnými hláskami a každodenními slovy, takže turecké fráze je nenahradí. Nic z toho nemusí být dokonalé. Přibližná fráze řečená s dobrou vůlí svůj účel splní.
Vše ostatní k plánování cesty najdete v našem podrobném průvodci cestováním po Ázerbájdžánu, nebo si prohlédněte naše soukromé zájezdy po Ázerbájdžánu. Pokud vaše cesta pokračuje dál po Kavkaze, sesterské seznamy 25 základních gruzínských slov a frází a 25 základních arménských slov pokrývají sousední země.
