V Gruzii — zemi na jiznim Kavkaze — je snaha promluvit byt jen par slov mistniho jazyka odmenena vrelosti zcela neumernou dosazenemu jazykovemu vykonu. Gruzinstina neni pro mluvci evropskych jazyku snadny jazyk: abeceda je jedinecna, shluky souhlasek se nepodobaji nicemu z anglictiny a gramatika funguje na principech bez znameho protejsku. Pro cestovatele na tom vsak vubec nezalezi. Hrstka slov vyslovenych s rozumnou priblizosti a dobrou vuli otevre dvere, vyvola usmevy a promeni interakce, ktere by jinak zustaly ciste transakcni, v neco lidstejsiho. Techto 25 frazi pokryva situace, na ktere skutecne narazite — od prvniho pozdravu v penzionu az po posledni pripitek na supra.
Ktere gruzinske fraze jsou pro cestovatele nejuzitecnejsi?
Pokud se naucite jen nekolik, at jsou to gamarjoba (ahoj), madloba (dekuji), ki a ara (ano a ne) a gaumarjos (na zdravi) — slova, ktera budete pouzivat denne, v kazdem obchode, pri kazdem jidle i pripitku. Uplny seznam nize pridava fraze pro stolovani, orientaci, nakupy a spolecenske situace. Nepotrebujete dokonalou vyslovnost; uprimny pokus je prijat mnohem vreleji nez mlceni.
Zaklady zdvorilosti
1. Gamarjoba (ga-mar-jo-ba) — Ahoj
Slovo, ktere budete pouzivat vic nez kterekoli jine — pri vstupu do obchodu, pri setkani s pruvodcem, pri minuti vesnickeho starsiny na horske stezce. Jeho doslovny vyznam je "vitezstvi", coz pripomina, ze gruzinske pozdravy nesou historickou tihu, jakou nedbale anglicke "hi" nema. Pouzivejte ho bez vahani; nikdy neni spatne.
2. Madloba (mad-lo-ba) — Dekuji
Zakladni slovo zdvorilosti, pouzivane po kazde transakci, jidle a projevu pomoci. Pro zdurazneni didi madloba (dee-dee mad-lo-ba) znamena "mockrat dekuji", coz se hodi, kdyz se nekdo kvuli vam vydal z cesty — coz se v Gruzii deje pravidelne.
3. Tu sheidzleba (tu shei-dze-le-ba) — Prosim
Zdvorilostni doplnek k prosbam — doslova „pokud je to mozne“. Spojeni s jakoukoli zadosti — at uz je zbytek vasi gruzinstiny jakkoli lamana — signalizuje uctu a dobre zpusoby, kterych si mistni vsimnou a oceni je. (Potkate ji znovu v zaznamu c. 10, „Ucet, prosim“.)
4. Ki / Ara (kee / ah-rah) — Ano / Ne
Dve z nejuzitecnejsich slov, ktera je dobre mit spravne zapamatovana. Gruzinske ano a ne jsou kratka a vyrazna, ale snadno se zameni, kdyz jste nervozni, s nasledky od komickych po neprijemne, takze mala investice do jejich spravneho osvojeni se neustale vyplaci.
5. Nakhvamdis (na-kh-vam-dis) — Na shledanou
Standardni rozlouceni. Jeho doslovny vyznam — "dokud se znovu nesetkame" — odrazi gruzinsky pocit, ze pohostinnost, jakmile je nabidnuta, vytvari spojeni prezivajici daný okamzik. Je to vrelejsi rozlouceni nez prosté sbohem a na konci jidla ci pobytu v penzionu byva podle toho prijimano.
6. Bodishi (bo-dee-shee) — Promin / S dovolenim
Univerzalni omluva a zpusob, jak na sebe upozornit, uzitecny pri proklestovani se preplnenymi trzisti, obchazeni dvernich otvoru ci zahajeni rozhovoru s cizincem. V rusnych ulickach stareho Tbilisi nebo na nabitem trhu vas bodishi provede jak doslovne, tak spolecensky.
Stolovani a gruzinska supra
7. Gaumarjos! (gau-mar-jos) — Na zdravi!
Slovo nejvice spojovane s gruzinskym spolecenskym zivotem, pouzivane pri kazdem pripitku od neformalni vecere po uplnou tradicni supra. Tamada — pripijejici, ktery vede stul radou formalnich pripitku — prednese cely pripitek a gaumarjos je odpoved, kterou kazdy se zdvizenymi sklenicemi jednohlasne vysloví. Spravne pouziti vas oznaci za hosta, ktery se ucastni, nikoli za pasivniho pozorovatele.
8. Gvino (gvee-no) — Vino
V zemi s asi 8 000 lety historie vyroby vina je to mene slovicko ze slovniku nez akt kulturni ucasti. Slovo je starobyle a pribuzne s reckym oinos a latinskym vinum, a jeho pouziti pri objednavani ci obdivovani obsahu qvevri signalizuje skutecny zajem o gruzinskou vinarskou kulturu.
9. Gemrielia (gem-ri-e-lia) — Je to vyborne
Nejmocnejsi kompliment u gruzinskeho stolu, ktery nestoji nic. Gruzinska pohostinnost se vyjadruje predevsim jidlem, takze rici hostiteli nebo kuchari, ze jeho jidlo je vyborne — gruzinsky — pusobi jako opravdove oceneni, nikoli jako pouha zdvorilost. Pouzijte to po prvnim khinkali, po khachapuri, po cemkoli, co si to zaslouzi, coz je zde vetsina veci.
10. Angarishi, tu sheidzleba (an-ga-ri-shi, tu shei-dze-le-ba) — Ucet, prosim
Fraze, kterou se uzavira jidlo v restauraci, slozena z angarishi (ucet) plus zdvorila forma prosby. V mensich restauracich a rodinnych penzionech je nekdy zbytecna — hostitel prinese ucet, kdyz se jidlo chyli ke konci — ale mit ji pripravenou usetri pantomimu, kterou bezslovne dozadovani uctu jinak obnasi.
11. Tskali (ts-ka-li) — Voda
Prakticka nutnost pri kazdem jidle a behem dne v teplejsich mesicich. Slovo je take zakladem mistnich nazvu po cele zemi — Tskaltubo, lazenske mestecko s mineralni vodou, z nej odvozuje svuj nazev (ve spojeni s tbili, "teply") — coz pridava vrstvu zemepisne uzitecnosti.
12. Puri (pu-ri) — Chleba
Gruzinsky chleba — zejmena dlouhy, plameny zpuchyreny shotis puri peceny v peci tone — je jednou ze skutecnych radosti zdejsiho stravovani, a znalost tohoto slova vam umozni vyhledat ho v pekarstvich a na trzistich. Pekarny tone ve vetsine mest produkuji cerstvy chleba behem cele rana a koupit puri primo od pekare, jeste teply, je jednim z malych kazdodennich ritualu, k nimz se cestovatele mohou pripojit jedinym slovem.
13. Shemomechama (she-mo-me-cha-ma) — Omylem jsem snedl uplne vsechno
Tohle si zaslouzi pozornost, protoze se neda prelozit do zadneho evropskeho jazyka — popisuje jedeni nad ramec vaseho zameru, protoze jidlo bylo prilis dobre, nez aby se dalo prestat, a skutecnost, ze gruzinstina ma pro to jedine slovo, vypovida neco o vztahu teto kultury k jidlu a pozitku. Pouziti na konci velmi dobreho jidla spolehlive vyvola u gruzinskych hostitelu smich a nadseni.
Orientace a nakupy
14. Sad aris…? (sad a-ris) — Kde je…?
Zakladni fraze pro orientaci, z sad (kde) plus sloveso "byt". Doplnte ji gruzinskym slovem pro svuj cil — nebo, realisticky, gruzinskym slovem plus anglickym slovem a natazenym prstem — a vetsina Gruzinu pochopi a pokusi se pomoci, casto se znacnym mnozstvim dalsich pokynu v gruzinstine, ktere mozna pochytite, mozna ne.
15. Tualeti (tu-a-le-ti) — Toaleta
Vseobecne dulezite a nastesti blizke evropske forme, coz z nej dela jedno ze snadneji zapamatovatelnych slov pouzitelnych pod tlakem. Jde o pomerne nedavnou vypujcku spise nez puvodni slovo, coz vysvetluje rozpoznatelny tvar.
16. Ra girs? (ra girs) — Kolik to stoji?
Nezbytne pro trziste, suvenyry a jakoukoli transakci, kde cena neni vystavena. Gruzinska trziste — trh Suchy most v Tbilisi a regionalni trhy s produkty — funguji zcasti na vystavenych cenach a zcasti na vyjednanych, a tato otazka prislusne zahajuje obchodni rozhovor.
17. Dzviria (dzvee-ree-ah) — Je to drahe
Prirozene pokracovani ra girs, kdyz vas odpoved prekvapi, a spolecensky prijatelne zahajeni vyjednavani tam, kde se ocekava. Ve formalnich obchodech a restauracich je to jen konstatovani; na trzistich a pri neformalnich dohodach je to zacatek tam a zpet, ktere obe strany chapou jako normalni.
18. Maghazia (ma-gha-zi-a) — Obchod
Uzitecne pro smery — sad aris maghazia? — nebo pro pojmenovani druhu mista, ktere hledate. Zahrnuje vse od rohoveho kramku v sousedstvi po vetsi maloobchodni provoz.
19. Gaacheret (ga-a-che-ret) — Zastavte
Slovo volane na ridice marshrutka — sdileneho minibusu, ktery je hlavni mezimestskou i vnitromestskou dopravou po cele Gruzii — kdyz chcete vystoupit. Marshrutky nemaji pevne zastavky jako mestske autobusy; svou zastavku zavolate ridici a gacheret je slovo, ktere to zaridi. Prakticky nezbytne pro kazdeho, kdo je pouziva, coz v Gruzii znamena temer kazdeho, kdo cestuje mezi mesty.
Spolecenske situace a navazovani kontaktu
20. Inglisuri itsit? (ing-li-su-ri i-tsit) — Mluvite anglicky?
Premostujici fraze pro postup za zakladni gruzinstinu a uctivejsi zacatek nez pouhe spusteni anglictiny s predpokladem porozumeni. Otazka uznava, ze anglictina zde neni samozrejmosti — male gesto, ktere je dobre prijato i tehdy, kdyz je odpovedi litostive ara.
21. Ver mivkhvdi (ver miv-kh-vdi) — Nerozumim
Uprimne priznani, ktere pokryva vetsinu delsich gruzinskych rozhovoru pro vetsinu cestovatelu. Gruzinstina v prirozenem tempu je mnohem tezsi na sledovani nez pomalejsi, zjednodusena verze, kterou mistni pouzivaji s cizinci, a tato fraze predejde zdvorilemu prikyvovani, ktere vede k nedorozumenim a obcasnemu necekanemu zavazku.
22. Me mkvia… (me m-kvee-ah) — Jmenuji se…
Zacatek osobniho predstaveni, ktery spojuje me (ja) s gruzinskym slovesem pojmenovani. Konstrukce znamena spise neco blizsiho "me jmeno se nazyva" nez "jmenuji se", a pouziti skutecne formy misto primeho prekladu ukazuje zaujeti tim, jak jazyk skutecne funguje.
23. Sasiamovnoa (sa-si-a-mov-no-a) — Tesi me
Zdvorilost nasledujici po predstaveni, vhodna v neformalnich i formalnejsich situacich. Jeji delka oproti anglictine z ni dela jednu z uspokojivejsich frazi, kterou lze spravne zvladnout, a usili byva vnimano jako opravdovy zajem o jazyk.
24. Rogor khar? (ro-gor khar) — Jak se mas?
Neformalni dotaz na neci pohodu, k pouziti s pruvodci, hostiteli a kymkoli, s kym jste dosahli zakladni obeznamenosti. Formalni verze — rogor brdzandebit — je pro starsi osoby a formalni situace, ale rogor khar pokryva vetsinu cestovatelskych interakci ve spravne rovine.
25. Kargad (kar-gad) — Mam se dobre / Dobre
Standardni kladna odpoved na rogor khar, ktera uzavira vymenu pozdravu a dotazu otvirajici vetsinu gruzinskych rozhovoru. Kargad samo o sobe staci; kargad, madloba — dobre, dekuji — pridava zdvorilost, kterou gruzinska spolecenska vymena obvykle ceni.
Zaverecna poznamka k vyslovnosti
Gruzinstina ma nekolik zvuku, ktere v anglictine neexistuji. kh — jako v nakhvamdis nebo mivkhvdi — je hrdelni frikativa vzadu v hrdle, jako ch ve skotskem "loch" nebo nemeckem "Bach". gh je podobne, ale znele. Ejektivni souhlasky — vytvarene se soucasnym razem hlasivek — se objevuji ve slovech jako gaumarjos a nemaji vubec zadny anglicky protejsek. Nic z toho by vas nemelo odradit. Cilem je spojeni, nikoli dokonalost: priblizeni nabidnute s dobrou vuli zmuze hodne, a v Gruzii je to pozoruhodne snadne dosahnout.
