Tours de vino y gastronomía en Georgia

9 tours

Los georgianos llevan unos ocho mil años fermentando vino en ánforas de arcilla enterradas, los qvevri, y buena parte del país lo sigue haciendo así, incluidas muchas familias que cada otoño prensan unos cientos de litros para consumo propio. Estos viajes lo ponen en primer plano. Según el tour, catará en fincas grandes como Tsinandali y Khareba y en bodegas pequeñas donde sirve el propio dueño, trabajará con sus manos en un qvevri y comerá la cocina regional que lo acompaña. Kakheti, al este, es el corazón de todo esto, aunque los tours más largos recogen también cocina adjara e imeretia por el camino. De tres días a tres semanas.

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